Insektenpulver: Kommt der Mehlwurm jetzt ins Brötchen?

Die EU hat ein neues Insektenpulver für Lebensmittel zugelassen. Was das für Verbraucher bedeutet – und wie Bäckereien damit umgehen. Die Hintergründe.
Die EU hat ein neues Insektenpulver für Lebensmittel zugelassen. Was das für Verbraucher bedeutet – und wie Bäckereien damit umgehen. Die Hintergründe.